صحة

ثلاث أطعمة خريفية : لا تقاوم تحقق أقصى استفادة من منتجات السويد

إنه الخريف وهذا يعني أن الطقس يتغير في السويد ويصبح أكثر برودة وأكثر قتامة  ولكن لا تيأس استمتع بـ ثلاث أطعمة خريفية وهي أطعمة لذيذة يحتاج إليها الجسم ويستفيد منها حيث يحتوي التوت البري على مركبات مضادة للأكسدة يمكن أن يكون لها العديد من الفوائد لصحة الإنسان وأهمها دورها في إصلاح الأضرار التي تلحق بخلايا الجسم بسبب الجذور الحرة والتي بدورها تساعد في تقليل مخاطر الأمراض المزمنة، تابع معنا خلال السطور التالية لمعرفة المزيد.

الفطر ضمن ثلاث أطعمة خريفية 

انس أمر فطر البورتوبيلو أو عيش الغراب في كل مكان فهناك عالم فطري كامل هناك شانتيريل الذهبي اللذيذ شائع في السويد مثله مثل Yellow FooT  tratta cantarel وكلاهما موجود في محلات السوبر ماركت في هذا الوقت من العام اصنع نخب شانتيريل الخاص بك أو تورتة الفطر البري أو بيستو شانتيريل.

ويوجد حوالي 10000 نوع من الفطر في دول الشمال وحوالي 100 نوع صالح للأكل أخرج الشخص الذي بداخلك في الهواء الطلق واذهب للبحث عن عيش الغراب مثل chanterelles أو منحدر جبلي فخور مظلة الفطر فقط تأكد من أنك لا تختار أي شيء سام عن طريق الخطأ.

التوت البري

بعد أن تكلمنا عن الفطر الذي يكون من ضمن ثلاث أطعمة خريفية يستمر موسم التوت حتى نهاية شهر سبتمبر ولكن قد لا يزال بإمكانك العثور على بقايا الطعام في المتاجر لاحقًا إذا كنت محظوظًا جرب توت العليق السويدي والذي يعني حرفيًا العنب البري ولكنه أصغر حجمًا وأطول من العنب البري في أمريكا الشمالية والتوت الأسود (björnbär) والتوت الأسود (هالون) والتوت السحابي أو حتى أفضل التوت البري وانسَ الأشياء اللزجة الحلوة التي تحصل عليها واشتري بعض التوت البري الطازج الذي تشتريه من المتجر في السويد وصنع التوت البري الحلو الخاص بك إنه سهل ولذيذ.

ممارسة رياضة الصيد 

أصبح الصيد شائعًا بشكل متزايد بين النساء في السويد حيث يرغب المزيد والمزيد من المستهلكين في معرفة مصدر طعامهم بشكل مباشر بدلاً من مجرد شراء الطعام واللحوم من السوبر ماركت، وتأتي كل من الغزلان والأيائل والخنازير البرية في القائمة على الرغم من المخاوف من ارتفاع مستويات الإشعاع في بعض الحيوانات البرية، في أعقاب كارثة تشيرنوبيل قبل أكثر من ثلاثة عقود ويمتد موسم الصيد عمومًا من أواخر أغسطس إلى يناير، ويكون ذلك للحيوان مع كون صيد الأيائل هو الأكثر شيوعًا إذا كنت تفضل شراء اللحوم الخاصة بك فتوجه إلى أقرب سوبر ماركت يوجد عادة بين الأطعمة المجمدة.

للحصول على أفضل الخدمات القانونية⇓⇓⇓

قضايا أسرية

أستشارات قانونية مجانية مع محاميين في السويد

محامي عربي في السويد تواصل معنا

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق