السويد

تعرف على أهم الأطعمة السويدية الغريبة على مائدة عيد الميلاد

مائدة عيد الميلاد .. إنه موسم الجلبور أو وجبة عيد الميلاد في السويد، وهذا يعني وجود بعض الأطعمة التقليدية السويدية الغريبة جدًا على مائدة عشاء عيد الميلاد، التالي هو عبارة عن أهم لأكلات الغربية التي قد تقابلها على مائدة عشاء عيد الميلاد؟

مائدة عيد الميلاد لوتيفيسك

سوف تجد على المائدة، بعض الأشياء البيضاء اللزجة، لكن لا تتعجب فهي من الأكلات الكلاسيكية السويدية التي تقدم على مائدة عيد الميلاد ، ويتكون طبق لوتيفيسك من السمك الأبيض المجفف المضاف إليه الغسول لمدة أيام ، مما يعطيها قوامًا غريبًا يشبه الهلام، حيث أن الغسول هو عبارة عن “محلول قلوي قوي ، خاصةً هيدروكسيد البوتاسيوم، المستخدم للغسيل أو التطهير”.

ولا يحب بعض السويديين شيئًا في مائدة عيد الميلاد أكثر من تناول السمك المطهي في الغسول المستخدم في صناعة الصابون، ومنظفات الأفران.

 جبن البيض

يقدم طبق جبن البيض على مائدة عيد الميلاد  في منطقة غرب السويد، وهي من الأكلات التقليدية القديمة بالسويد، حيث كان أهالي السويد قديمًا يبتكرون طرقًا إبداعية لتخزين الطعام قبل وجود الثلاجات الفاخرة.

يتكون الطبق من خليط من اللبن الرائب مع البيض، ثم يوضع الخليط في قالب مثل الهلام، ويترك بعض الوقت حتى تشبه شكل الهلام، ويمكن تقديمها مع الرنجة أو المربى، حسب الذوق.

مرق لحم الخنزير

تضم مائدة عيد الميلاد التقليدية بالسويد، حساء أو مرق لحم الخنزير، الذي يتم غمس الخبز في هذا المرق الذي تم طهي لحم الخنزير فيه.

 “موما” مشروب عيد الميلاد في السويد

” موما” هو مشروب الكريسماس الثقيل القوام، لكن لا يمكن لضعاف القلوب تناوله، فهو قوي للغاية، حيث  يحتوي المشروب عادةً على ما لا يقل عن أربعة أنواع من الكحول، وهم (الحمال والجعة والجين والميناء)، فهو عبارة عن خليط أو كوكتيل فيما بينهم للاحتفال بعيد الميلاد.

 رأس الخنزير المدخن

على الرغم من التحضر الذي تشهده السويد، إلا أن هناك من يتمسك بالتقاليد أو الأكلات التقليدية، ومن تلك الأكلات رأس الخنزير المدخن، فقد تجدها في بعض وجبات عيد الميلاد السويدية، كما يصاحب ذلك تقليد هام يتمثل في تزيينه، ويقوم البعض بكتابة رسالة عيد الميلاد  من باب البهجة والفكاهة على الطريقة السويدية.

للحصول على أفضل الخدمات القانونية⇓⇓⇓

قضايا أسرية

أستشارات قانونية مجانية مع محامين في السويد

محامي عربي في السويد تواصل معنا

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق